Espresso Ideas 9-10

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SOMMARIO

  

p.6     AZIENDA
          La Nuova Simonelli e le sue radici
           Dal territorio il segreto di un’azienda internazionale

p.14   COMPETIZIONE
          World Barista Championship Vienna 2012
           Espresso e cappuccino a ritmo di valzer
p.24    WBC: Sarò io il giudice
p.36    Chris Loukakis
           World Latte Art Champion 2011
          Alejandro Mendez
           World Barista Champion 2011
p.46    Raul Rodas
           World Barista Champion 2012

p.50   DESIGN
          Fashion Hotels
           Quando l’ haute couture diventa uno status symbol dell’ospitalità
p.62     Costruire un futuro più verde

p.70   COMUNICAZIONE
          L’incantesimo del virtuale
           I nuovi prodigi della Realtà Aumentata

p.80   TECNOLOGIA
          La cucina molecolare: Scienza o magia?
p.88    Il caffè sotto la lente
           La qualità dell’espresso? La chimica ci può guidare.

p.100 PRODOTTO
          Aurelia II T3
           L’innovazione è la nostra passione

p.112 PSICOBUSINESS
         Uomini e Donne nel Business : Chi e il migliore?

p.120 BENESSERE
         Giardini Giapponesi
          Arte, natura e perfetto simbolismo – o quasi

p.130 SKILLS
          Il sigaro
           Da 500 anni, simbolo di piacere e svago