Espresso Ideas 11-12

Cover Espresso Ideas 11-12Mod

 

SOMMARIO

 

 

p.6      AZIENDA
           Condividere per crescere insieme
            La qualità nuova Simonelli assicurata dalla forza del team
p. 16    Sosteniamo Coffee Kids

p.22    COMPETIZIONE
           A Melbourne, il World Barista Championship 2013
p.32    Pete Licata
          2013 World Barista Champion

p. 42   DESIGN
           Fuksas
           Dal grande aeroporto alla macchina per espresso
p.48    Theresia
           La nuova espressione del design
p.58    Un debutto nel bel ‘canto’
p. 62   Esperti a confronto sulle tendenze della cucina moderna

p.72    COMUNICAZIONE
          “Apps” del lusso
           La dolce vita, sul vostro smartphone o tablet

p.80    TECNOLOGIA
           Nuova Simonelli. Con il “Service Manual” più vicini ad istallatori e manutentori, per la soddisfazione del cliente

p.84     Il caffè sotto la lente (2)
           Alla scoperta di aromi e proprietà nutrizionali

p.92    PRODOTTO
           La macchina per baristi esigenti si rinnova: arriva Appia II

p. 98   TREND
          Caffè e bicicletta
           La catena che unisce

p.106  SKILLS
           Il potere del cioccolato
          Cosa lo rende così irresistibile?


p.114  A lezioni di T3 con David Schomer