EVENTI E NEWS

ITS: la nuova tecnologia di Aurelia Wave UX

Aurelia Wave UX incorpora una nuova tecnologia che offre la massima flessibilitĂ  nella preparazione delle bevande: la tecnologia ITS, Independent Temperature Setting.   ITS è il risultato della continua ricerca Nuova Simonelli…

Nuova Simonelli presenta Aurelia Wave UX

Nuova Simonelli presenta Aurelia Wave UX, la macchina da caffè costruita sulle nuove esigenze delle catene coffee e no-coffee oriented per un workflow fluido e una ottima qualità delle bevande tutto il giorno, tutti i giorni. Forte dell’esperienza…

DOSE: La piattaforma digitale per la creazione del valore

Simonelli Group presenta DOSE (Digital Online Service), la piattaforma digitale per il supporto e la condivisione delle informazioni con i clienti e partner. L’obiettivo è collegare mercati e clienti attraverso la predisposizione di servizi…

La macchina del caffè nella cucina dello chef Wolfgang Puck

In una recente intervista a The Wall Street Journal lo chef Wolfgang Puck svela i suoi oggetti da cucina favoriti, tra cui una macchina per caffè Nuova Simonelli. Il magnate del ristorante e produttore esecutivo della nuova docuserie di…

Come scegliere i ricambi per la tua attrezzatura?

Ogni singolo componente della macchina da caffè è studiato per svolgere la sua specifica funzione e in perfetta armonia con il resto della macchina. L’attenzione e la cura che Nuova Simonelli dedica alla progettazione e alla realizzazione…

Come le temperature dell’acqua, del gruppo e del vapore possono ottimizzare la consistenza della bevanda?

La consistenza di una bevanda è fondamentale. Senza di essa, la qualità di un caffè espresso può variare, le ricette possono diventare difficili da seguire, ed i clienti abituali che tornano per gustare un altro di quei ottimi caffè,…

Le tecnologie in grado di ridurre l’impatto ambientale della macchina da caffè

Il percorso Nuova Simonelli dal calcolo LCA sull’impatto ambientale alle tecnologie in grado di risparmiare energia e ridurre gli sprechi. Qual è l’impatto sull’ambiente di una macchina per caffè espresso? E come le tecnologie…

Tutorial. Come spegnere e poi riattivare la macchina da caffè e il macinino dopo la chiusura forzata causa Covid-19

In questo momento molti bar, ristoranti e catene di coffee shop sono stati costretti a chiudere temporaneamente i locali a causa dell’emergenza covid-19. La chiusura tuttavia comporta alcune importanti azioni da fare per evitare…

Un anno di Appia Life, nuove versioni per rispondere alle esigenze di vari mercati

Dalla semplicità d’uso, al maggior controllo. La piattaforma Appia Life garantisce alle catene con produttività media una grande possibilità di scelta in relazione alle diverse esigenze di mercato. Un anno di Appia Life, la terza…

Videotutorial. Come pulire Aurelia Wave

La pulizia giornaliera contribuisce a mantenere alti gli standard qualitativi e assicurare una lunga vita della macchina da caffè Come assicurare un perfetto funzionamento della macchina da caffè e una sua maggiore durata? Una corretta…

La macchina da caffè per la catena con produttività media e che richiede funzioni evolut

Si chiama XT perché offre ‘extra technologies’ per catene e locali con una produzione media ma che richiedono funzioni evolute. Si perché Appia Life, oltre a garantire una qualità consistente delle bevande, prerogativa di Nuova…