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SIS

Sistema SIS (Soft Infusion System) è un esclusivo sistema sviluppato dal centro ricerca della Nuova Simonelli che operando su alcune variabili tecniche permette di estrarre da ogni miscela di caffè tutta la parte aromatica in essa contenuta. con doppia infusione. Come risultato si ottiene un caffè cremoso, ricco di aroma e fondi sempre asciutti.
Il sistema SIS offre inoltre altri vantaggi, in quanto è in grado di compensare eventuali errori commessi dal barista in fase di pressatura della polvere. Se vuoi approfondire clicca qui!