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Appuntamento a Dublino con ‘Simonelli&Friends’

 

simonellifriends logoSimonelli&Friends è un evento entrato ormai nella tradizione Nuova Simonelli. Un appuntamento annuale dove ritrovarsi tra amici e trascorrere una serata in allegria. Quest’anno si svolgerà il 24 giugno a Dublino, durante il World Barista Championship.
 

Oscar II sbanca al London Coffee Festival

 

winoscar2 redCentinaia di baristi e coffee lover a Londra in fila per provare l’ultima nata in casa Nuova Simonelli, 600 cappuccini preparati nei 4 giorni di festival, una pioggia di like sui social – oltre 25mila – con l’hasthag #WinOscar2 per votare il miglior latte art eseguito utilizzando la compatta dall’anima professionale. Oscar II è stata la regina del London Coffee Festival ed ha strabiliato i visitatori grazie al suo design ed alla sua produttività. Sono stati 600 i cappuccini preparati – ovvero 150 ogni giorno – a dimostrazione della mission di Oscar II: portare la qualità del bar dentro la propria casa o in ufficio...
 

Che cosa è un ‘micro lotto’ e perché è diventato un trend?

 

microlottiChe cosa è un ‘micro lotto’ e perché è diventato un trend?
A spiegarlo è Morten Wennersgaard, CEO di Nordic Approach, che sarà il protagonista del primo di una serie di incontri denominati «Exploring new coffee trend» promossi da Nuova Simonelli. L’evento, in programma il prossimo 3 Maggio presso lo stabilimento produttivo dell’azienda a Belforte del Chienti, tratterà delle opportunità di questo nuovo trend. Oltre a Morten Wennersgaard, saranno presenti anche Marco Cremonese, consulente caffè verde e torrefazione, Dario Ciarlantini, coordinatore nazionale - in rappresentanza di SCAE Italia , e Lauro Fioretti di Nuova Simonelli. L’evento è libero, ma i posti sono limitati. Per info e prenotazioni è possibile contattare ufficiostampa@nuovasimonelli.it
In attesa di ascoltare direttamente da Morten Wennersgaard la sua esperienza di buyer e il motivo per cui sta concentrando la sua attenzione sui micro lotti, lo abbiamo intervistato carpendo qualche anticipazione..
 

Scopri Oscar II

 

oscariiBrillante e luminosa, grazie alla carena realizzata completamente in acciaio, la nuova Oscar II è stata progettata e realizzata da Nuova Simonelli per permettere a tutti di poter gustare caffè e cappuccini della massima qualità anche stando in casa o in ufficio...
 

#WinOscar2 partecipa al concorso e vinci Oscar II

 

promo win oscar2 webA chi ama prepararsi un cappuccino, decorandolo con la caratteristica tecnica del Latte Art, Nuova Simonelli offre la possibilità di mettersi in gioco a The London Coffee Festival 2016 e vincere una Oscar II, la piccola nuova macchina dalle elevate caratteristiche tecniche, dotata di portafiltro professionale e del becco per vapore ed acqua calda...
 

Operativa “Nuova Simonelli Asia Pacific”

 

Singapore marina bay at dusk resizedL’edizione 2016 di “Food & Hotel Asia” (FHA), fiera internazionale in programma il prossimo mese di aprile a Singapore, avrà un evento collaterale a cui non potranno mancare tutti coloro che lavorano nell’affascinante mondo del caffè e cappuccino. Il 12 aprile s’inaugura, infatti, in questa città-stato, centro nevralgico dell’economia mondiale, “Nuova Simonelli Asia Pacific”, primo showroom, ufficio commerciale e training centre che l’azienda, leader nel settore per macchine professionali per caffè e cappuccino, apre a servizio della sua numerosa clientela e di quanti operano in questo settore nella vasta area comprendente l’Asia e l’Oceania...
 

Coffee new trends. Due parole con Tracy Allen

 

coffee new trend engCold brew è sicuramente la nuova tendenza che SCAA sta monitorando da vicino, ma anche i caffè naturali, le singole origini. Ne abbiamo parlato con Tracy Allen, presidente dell’associazione americana che da qualche settimana ha pubblicato la nuova “Coffee Taster’s Flavour Wheel” che ha l’obiettivo di…
 

“1936” di simonelli tra gli oggetti cult del made in italy

 

1936Quando nel 1936 l’imprenditore marchigiano Orlando Simonelli costruì la sua prima macchina per caffè espresso sapeva di creare qualcosa d’innovativo, ma non immaginava certo di scrivere una pagina della storia del made in Italy. Simonelli ha dato un contributo decisivo nello sviluppo di un simbolo della cultura italiana nel mondo e un autorevole riconoscimento gli viene oggi attribuito da Treccani. Il prestigioso Istituto per l’Enciclopedia italiana, infatti, ha inserito la prima macchina Simonelli tra i 90 oggetti emblema della storia del design italiano e dell’eccellenza della produzione manifatturiera del nostro Paese.
 

Fiere. Un “abbraccio” al mondo del caffè

 

525 324 FIEREÈ iniziato a gennaio in Italia, con il Sigep di Rimini, il lungo tour mondiale di Nuova Simonelli che anche nel 2016 sarà presente a tutte le principali fiere internazionali del settore del caffè. Un viaggio che abbraccia tutte le longitudini, dall’America fino all’estremo Oriente, per essere vicini ai clienti, ai baristi e agli operatori dei 120 Paesi dove l’azienda è commercialmente presente con le proprie macchine per caffè espresso e cappuccino. I nuovi prodotti, tutti tecnologicamente evoluti, con l’inconfondibile stile Nuova Simonelli e un design attento ad ogni aspetto ergonomico, saranno presenti in ogni appuntamento fieristico dell’anno appena iniziato.
 

Evento special sabato sera @PrufrockCoffee di Londra con Tracy Allen

 

tracy allenGuru del mondo del caffè e Presidente SCAA (Speciality Coffee Association of America), Mr. Tracy Allen è in volo verso Londra (la prossima settimana, invece, terrà il corso QGrader presso il laboratorio Nuova Simonelli) per un evento speciale al Prufrock Coffee in programma Sabato 30 gennaio dalle 19.00 alle 22.00.
 

Che cos'è il QGrader? Lo abbiamo chiesto a Roukiat Delrue

 

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Il programma QGrader è studiato è organizzato da Coffee Quality Institute che fa capo allo  SCAA (Speciality Coffee Association of America) La formazione e gli esami sono simili allo SCAA Cupping Judge exam, ma il programma QGrader include un esame di cultura generale e si traduce in un accreditamento professionale.  
 

Q-Grader, il corso di ultimo livello di specializzazione per selezione e tostatura del caffè

 

QGRADERConiugare passione e professionalità al servizio del mondo del caffè. È questa l'essenza del Q-Grader, corso di ultimo livello di specializzazione per selezione e tostatura del caffè, che è in pieno svolgimento nella sede del produttore di macchine per caffè Nuova Simonelli, unico laboratorio certificato “CQI” [Coffee Quality Institute] in Italia per questo genere di eventi.
 

Oscar II, per avere il bar sempre a portata di mano

 

oscar iiDopo un costante successo negli anni, la macchina per caffè espresso Oscar si rinnova per continuare a garantire facilità d’uso e prestazioni semiprofessionali anche in casa e in ufficio. Rinnovata completamente nello stile, la Oscar II si presenta con un design più moderno, nel rispetto delle contenute dimensioni originarie e con più elevate caratteristiche tecniche. Il corpo centrale ha ora maggiore importanza e visibilità, con il gruppo erogatore in completa evidenza e la carena è realizzata completamente in acciaio, dando così alla macchina preziosità, brillantezza e luminosità.
 

E' uscito Espresso ideas 15-16

 

espresso ideasSono molti gli argomenti stimolanti presenti nel nuovo numero di Espresso Ideas, il magazine di Nuova Simonelli in distribuzione in queste ultime settimane del 2015. Ampio spazio è dedicato all’ultima edizione del WBC che si è svolta quest’anno a Seattle e ad un’intervista al neo campione, l’australiano Sasa Setic. E poi le notizie aziendali, tra cui la recente apertura di una sede commerciale a Singapore, quale punto di riferimento anche tecnico-formativo, per tutta la vasta area dell’Asia e dell’Oceania.